Câgeant constamment de s’améliorer, nous sommes de plus en plus capturés par des pensées obsessionnelles sur la nourriture, sans même nous en rendre compte, le spécialiste de la nutrition des grands-philippe de Jean-Philippe. La peur de rompre prend nos forces, et à la fin nous n’y pensons que … plusieurs idées qui sont capables de faciliter la situation.
Peur de la flèche des écailles, calcul des calories, une pièce avec un fort goût de culpabilité, la dépression. Beaucoup de ceux qui sont obsédés par la peur de deux ou trois kilos en trop sont constamment surveillés par le contenu de leurs assiettes … mais à la fin ils mangent pire et plus mal.
Analysant les mécanismes vicieux et parfois les conséquences dramatiques de ce type de comportement, Jean-Philippe Grain propose des exercices qui vous permettent de vous réconcilier avec des produits alimentaires et … avec son propre poids.
Psychologies: Vous pensez que nous sommes toutes des victimes potentielles d’un trouble alimentaire grave?
Grain Jean-Philipp: Hélas, c’est ainsi. Aujourd’hui, la plupart des femmes (et des hommes sont pressés de les rejoindre) se considèrent – raisonnablement ou non – épais, mais ils ne peuvent pas atteindre une perte de poids stable. Les psychologues appellent ce phénomène «auto-relâche cognitive» – c’est une attitude inconsciente qui vous fait limiter ou essayer de vous limiter à la nourriture.
Notre comportement n’est donc plus régulé par les sensations (sentiments de faim, inclinations de goût), mais est subordonné à l’intelligence. Nos installations – mangez dans un équilibre, buvez beaucoup d’eau, pas pour manquer les repas de nourriture – sont déterminés par divers dogmes et représentations. Simplifié, les personnes qui se limitent aux aliments divisent les produits en deux catégories: celles dont elles sont pleines et celles dont ils perdent du poids.
Quel est le principal problème?
Ignorant la faim et la satiété, leurs préférences et leur hostilité à l’un ou l’autre de la nourriture, les gens cessent de percevoir ces signaux naturels. Et puis la nutrition devient un problème: après tout, pour réfléchir à la moins ou à la différence, il est toujours nécessaire, paradoxalement, de penser à la nourriture. Cette occupation de la conscience avec des pensées de nourriture provoque une résistance désespérée à la tentation. Mais plus la résistance est forte, plus la folie de la nourriture est puissante.
Cependant, les ressources de notre testament ne sont pas infinies et, tôt ou tard, nous perdons l’auto-témoignage, succombent à la tentation. «Se battre» constamment avec de la nourriture, nous cessons de comprendre ce que nous avons: «Mais y a-t-il des produits qui donnent du plaisir à partir duquel ils ne sont pas pleins?"," Si je le démarre, alors je peux m’arrêter?"Dans une telle situation, il n’y a plus de place pour un comportement spontané et libre.
Quelles conséquences psychologiques cela conduit?
Au début, tout va bien. Il y a un sentiment que nous pouvons contrôler nos désirs. Malgré les restrictions, nous ressentons même une euphorie du fait que, par tous les moyens, nous retrouvons le «corps parfait» pour nous-mêmes. Devenir le maître de votre corps signifie acquérir de l’auto-confidentialité que vous ne flottez pas avec le flux que vous êtes une personne forte.
Mais progressivement, l’euphorie part, Cliquez sur en remplaçant l’irritabilité et la supersensibilité, qui sont difficiles à supporter pour les proches.
«Affamé volontairement» se caractérise par une anxiété accrue, soumise au stress et à la dépression. Si vous vous limitez très strictement, cela conduit à des troubles de l’attention, interfère avec l’étude, le travail. Enfin, lorsqu’une personne tombe en panne, il est hanté par un sentiment de honte et de culpabilité, cela mine son estime de soi.
Ces pannes sont-elles si inévitables?
Certains parviennent à rester longtemps – un an, dix ans et encore plus. Ils construisent la vie autour de cette lutte et développent des stratégies pour éviter les produits interdits: ils refusent de visiter les invitations, de se convaincre qu’ils détestent la graisse et la douce ..
Ils sont sûrs qu’ils ne perdent rien dans cette lutte, mais en fait, cela le coûte très cher: ils font seulement qu’ils sont protégés du désir de manger.
Test: avez-vous une «relâche cognitive» dans la nourriture?
Que pensez-vous, à partir de laquelle des deux options de menu sont plus affinées?
Menu 1: légumes crus, poissons à la vapeur avec des carottes, yaourt faible en gras.
Menu 2: salade de tomates, poisson frite et mousse au chocolat.
Vous avez répondu que le deuxième menu nuit à la figure plus que la première? C’est vraiment faux. Étant donné que le nombre de produits n’est pas indiqué, il est impossible de répondre à cette question. Et maintenant, sachant que chaque menu contient 750 calories, mais dans le premier, il n’y a pas de graisses et de sucre, Réponse: à partir de laquelle d’entre elles sont plus entrées?
Réponse correcte: Deux menus sont équivalents, car ils contiennent le même nombre de calories. Néanmoins, 90% de ceux qui ont réussi ce test continuent obstinément à considérer le deuxième menu plus nocif. Les 10% restants les considèrent comme équivalent, mais … ils choisissent le premier pour réduire le poids.
Résultat: Nous créons le sentiment que les gens ne grossissent pas du premier menu. Et donc, vous pouvez prendre des additifs pour vous-même, ainsi manger plus que les 750 calories initiales, et ne pas vous améliorer en même temps.
Et vice versa: Étant donné que le deuxième menu contient de la graisse et du sucre, alors ils seront sûrs d’en se remettre, même si vous vous limitez à 500 calories. Contrairement à toute logique, nous commençons finalement à penser que, à partir de 1000 calories «carottes», le poids augmente moins de 500 calories de «chocolat». Si vous apportez ce raisonnement à la fin logique, il s’avère qu’un bol entier de carottes n’est pas plus dangereux pour la silhouette qu’une cuillerée de ce légume bouillie, et que nous deviendrons plus de gras d’un morceau de chocolat que d’un bol complet de carottes «régime».
Pourquoi perdent-ils l’auto-témoignage?
En raison de la frustration, de la peur de la rupture, de la peur pour obtenir des graisses-ces émotions nous poussent à la nourriture. Nutrition – une source naturelle de consolation. Lorsque, sous l’influence de l’anxiété ou du stress, une personne mange une barre de chocolat, il sent la culpabilité et a encore plus besoin de réconfort: il absorbe avec impatience le produit convoité afin de l’interdire à nouveau.
Est-il possible de casser un cercle vicieux?
Certains parviennent à se libérer eux-mêmes: face à l’inutilité et au tourment, ils décident de se contrôler moins. D’autres restrictions sur la nourriture sont accompagnées de problèmes psychologiques, puis il est préférable de subir un cours de thérapie cognitive.
En suivant notre comportement, nous apprenons à distinguer une vraie faim du désir de mâcher, nous découvrirons quand nous mangeons plus que les besoins du corps, mais pas seulement cela. Grâce à la thérapie, nous pouvons retourner des aliments interdits au régime, éduquer le goût, admettre que certains aliments nous réconfortent et nous apaisent. Travailler avec les émotions peut libérer d’une lutte sans fin avec les kilogrammes.
Mais comment perdons-nous du poids si nous cessons de nous contrôler?
Les nutritionnistes ont calculé que l’excès des besoins énergétiques d’une personne par 25 calories par jour (c’est un morceau de sucre) en 10 ans se transformer en 9 kg de poids. Mais nous connaissons tous des gens qui ne s’améliorent pas tous les dix ans pour neuf kilogrammes. Quel est leur secret? Ils sont guidés par leurs sensations alimentaires.
Les écouter, vous pouvez également ré-souffler votre poids normal. Ce n’est peut-être pas le poids dont les médecins ont besoin, et cela ne coïncidera probablement pas avec l’idéal des magazines brillants. Cependant, ce sera votre poids normal, physiologiquement et génétiquement prédéterminé, et il devrait être accepté.
Exercice: surmonter les préjugés!
Pour nous aider à «conclure le monde» avec des produits interdits (gâteaux, chocolat, frites …), Jean-Philippe Grand.
En moyenne, à un repas ordinaire, nous obtenons 750 calories. Et les carreaux de chocolat (100 g) nous donne 500 calories. Donc:
- Refuser votre dîner habituel pendant quatre jours.
- Remplacez-le par du chocolat (de la moitié à des carreaux entiers, ce qui correspond à 250-500 calories).
- Profitez du chocolat calmement et pressé, essayant de vous arrêter au moment où vous sentez que vous êtes plein.
- Si vous ressentez la faim dans l’après-midi, prenez une collation pour votre choix et essayez de vous arrêter lorsque vous vous sentez plein.
- N’oubliez pas de peser le premier et le cinquième jour de cet exercice.
Remplacement du chocolat (bien-aimé) du chocolat signifie «soustraction» au moins 250 calories. Non, donc, aucun risque de prendre du poids.
Et vous verrez qu’il n’y a rien de mal à manger des carreaux de chocolat pendant quatre jours de suite! À la fin de cette expérience, tenez-vous sur la balance et voyez par vous-même: le chocolat en tant que tel, même si vous le mangez sur la tuile par jour, ne nous oblige pas à récupérer. Peut-être que tu as même perdu du poids? Et ce malgré le fait que vous n’avez pas du tout souffert de faim.
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